Top Restaurants – Empfehlungen der Redaktion

die beliebtesten Restaurants in Las Palmas de Gran Canaria

Die Empfehlungen der Las-Palmas-24-Redaktion basieren auf langjähriger Erfahrung vor Ort in Las Palmas. Statt einer kulinarischen "Hitparade" und extrovertierter Küchenexperimente wollen wir Ihnen jedoch lieber diejenigen Restaurants empfehlen, die gute, auch bezahlbare Küche anbieten, ordentlichen Service gewährleisten und nicht zuletzt eine Besonderheit im umfangreichen Angebot der Stadt las Palmas darstellen.

An erster Stelle der "muß man erlebt haben"-Liste steht natürlich die kanarische Küche. Sie ist vielleicht nicht ganz so raffiniert oder variantenreich, wie manch andere Regionalküche Europas, aber die Zutaten werden meistens sehr frisch, herzhaft und wohlschmeckend zubereitet. Fleisch und Fisch werden dabei meistens "a la plancha" (auf dem Blech gebraten) oder "frito" (in Öl fritiert) zubereitet. Oft erhältlich sind auch deftige Suppen und Eintöpfe, wie z.B. "Rancho canario". Bevor wir hier aber die ganze kanarische Küche erklären, empfehlen wir lieber fallweise, welche Gerichte man wo gut essen kann:

Tip des Monats: Los Hermanos Herreños

Die "Brüder von der Insel Hierro" ist ein stadtbekanntes, rustikales Altstadtlokal, wo gute ländliche Küche zu zivilen Preisen serviert wird. Das besondere an diesem Lokal ist nicht nur das rustikale Ambiente, besonders der Holzbackofen und die dort zubereiteten gebackenen Schweinehaxen (pata asada) locken viele Gäste an. Empfehlenswert hier sind auch z.B. die "Sopa de Mariscos" (Meeresfrüchtesuppe), Kaninchen oder Hase (ebenfalls aus dem Ofen) oder die typischen Eintöpfe. Da dieses Lokal auch in vielen Reiseführern beschrieben wird, ist das Preisniveau leicht überdurchscnittlich.

  • Menüs: gute Auswahl an günstigen Komplettmenüs (2 Gänge, Nachspeise, Getränk) ab ca. 7 Euro.
  • a la carte: Hauptgerichte zwischen 6 und 15 Euro
  • Lage: "Los Hermanos Herreños liegt in der "Vegueta", nur ca. 50 Meter vom "Mercado de la Vegueta" (Altstadtmarkt) entfernt in der Calle "Mendizabal".

Gastronomie in Las Palmas

ausgehen, genießen, sich unterhalten …